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桔子罐頭
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揖隙孛又碩

想吃罐頭又怕防腐劑？快來試試自制桔子罐頭吧，大人小孩都可以放心吃啦

食材
橘子 170g
冰糖 30g
純淨水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    桔子剝開，去經絡，這是防止罐頭做出來苦，也更加美觀。此時桔子170g，冰糖30g。我的桔子不酸，所以這個冰糖量剛好，大家可以根據自己的口感，酌情增減。
  • 步驟 2/5
    剝好的桔子沖洗一遍，瀝乾水份，放盤中備用。
  • 步驟 3/5
    鍋中放適量水，水量不能太多，以淹沒桔子為好。將冰糖放鍋中熬化。再加入桔子（此步驟沒有拍圖，鍋熱鏡頭有霧氣），小火煮3分鐘，大家自行想象
  • 步驟 4/5
    關火，待稍稍冷卻，將成品倒入消毒好的玻璃罐中，倒扣。等不熱了就可以放冰箱冷藏。
  • 步驟 5/5
    放冰箱冷藏更好吃
小貼士

無新增劑，儘快吃完哦，糖放多了也不要緊，兌點涼白開稀釋一下。

釋出於 2018-10-05
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