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楊梅冰
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準備時間:5min
製作時間:20min(不包括浸泡的時間)
難度:★
份量:2人份
適用場合:飲品
食材
楊梅
500克
白糖
80克
水
1200ml
鹽
3g
烹飪步驟
步驟 1/4
把楊梅用淡鹽水,浸泡半小時後,撈出。
步驟 2/4
取一個小湯鍋,放入洗乾淨的楊梅、白糖,攪拌均勻,醃製出水。
步驟 3/4
往湯鍋里加入清水,大火煮開後調成小火,熬煮到水的顏色變紅。
步驟 4/4
待楊梅汁冷卻後,放入冰箱冷藏,取出喝的時候可以加入冰塊。
小貼士
1.糖的量可隨個人喜好調整。
釋出於 2018-07-18
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