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辣白菜炒飯
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你能跟上我嗎

簡單快手的一款炒飯，必須要用正宗的辣白菜，味道才夠香。

食材
辣白菜 適量
隔夜剩米飯 一碗
鹽 一勺
蔥 一根
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    要選比較正宗的辣白菜，最好帶湯汁。
  • 步驟 2/10
    辣白菜切小塊，我一般都用廚房剪，這樣就不用洗菜板了。
  • 步驟 3/10
    隔夜剩米飯一碗，米飯要做的稍幹一些。
  • 步驟 4/10
    平底鍋內放適量花生油，油熱後放入蔥花爆香。
  • 步驟 5/10
    放入辣白菜。
  • 步驟 6/10
    將辣白菜翻炒均勻。
  • 步驟 7/10
    倒入米飯。
  • 步驟 8/10
    炒至米飯散開成顆粒狀，根據辣白菜的鹹度可以放少許鹽，翻炒均勻即可。
  • 步驟 9/10
    出鍋了。
  • 步驟 10/10
    香辣可口的辣白菜炒飯。
釋出於 2018-08-26
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