jxcaipu logo
一片面包的三明治
7.9萬 熱度 13 收藏
pedal秀美

在之前的菜譜上做了些調味的改進。15分鐘能搞定，軟濃的芝士和有韌性的火腿搭配後口感很好。冷天的早晨來一片，新的一天從滿滿的幸福感開始。

步驟圖裡做的是兩人份所以是兩片面包，如果只做一個的話，只需要一塊麵包就好啦。

食材
黃油 少許
雞蛋 一個
吐司 一片
三明治芝士片 一片
火腿 一片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把吐司切框。不要切得太靠邊，不然煎的時候容易斷。
  • 步驟 2/7
    小火，框內放油，打入雞蛋。
  • 步驟 3/7
    快速撒上黑胡椒和鹽。
  • 步驟 4/7
    趁雞蛋沒熟，塞入火腿片。
  • 步驟 5/7
    塞入芝士片。
  • 步驟 6/7
    把切掉的麵包放上去押緊。這時會有蛋液滲出，把蛋液儘量裹在麵包上，麵包裹了蛋液後煎出來更好吃。快速反面煎一下，煎的同時用鍋鏟輕輕壓緊麵包。要快速，不然容易糊。
  • 步驟 7/7
    盛出後切半，蛋底那邊朝外夾上。
釋出於 2018-11-22
137
相關菜譜
寫評論