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培根煎蛋炒餅
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金簰萌帝務

北方人愛吃麵食，這是全國人民都知道的~麵食除了正經的麵條，包子等，炒餅也是北方人家庭餐桌上常見的主食，只需要一鍋，有主食還有菜，味道好吃，全家的飯都可以這樣做出來。

最近小編的媽媽晚上就很不願意做飯，就做炒餅來安慰小編的受傷的心靈。但是！吃了一口以後真的很好吃啊！味道很豐富，而且並沒有所謂的串味。每一口都是滿足，小編生生吃了兩盤子！

趕緊找媽媽要來製作方法分享給大家~回家不想炒菜的，來鍋好吃的炒餅做晚飯吧！

時間:10-30分鐘
食材
炒餅絲 150g
培根 30g
雞蛋 2個
洋蔥絲 10g
胡蘿蔔絲 15g
菠菜 5g
鹽 2g
生抽 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋中倒入食用油，放入雞蛋，煎熟後盛出切塊
  • 步驟 2/4
    培根切塊，放入鍋中煎至焦黃，放入洋蔥絲和胡蘿蔔絲炒香
  • 步驟 3/4
    3放入餅絲，生抽和簡單翻炒均勻
  • 步驟 4/4
    撒入切好的菠菜段，加鹽調味，翻炒均勻後即可出鍋
小貼士

1、因為我家的鍋小，攤不了很大的餅，導致了兩邊沒有包上。不過也是很好看的是吧~嘿嘿。

2、糖鹽的量根據自己的口味放

3、主料的量根據自己的食量放

釋出於 2018-12-14
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