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香蕉煎餅
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醉春久醉繞心絃
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉 70g
香蕉 2條
牛奶 150g
蛋黃 1個
煉乳 20g
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香蕉切片
  • 步驟 2/8
    香蕉片和牛奶放入料理機，啟動攪拌至香蕉和奶混合，如果不想香蕉太爛則不要打久。
  • 步驟 3/8
    在香蕉奶糊里加入中粉用蛋抽拌勻，再加入蛋黃，鹽和煉乳拌勻
  • 步驟 4/8
    不粘鍋裡不用放油，小火，放入兩湯匙香蕉糊，用勺子底部將麵糊均勻攤成圓形，看到表面有泡泡就可以反面
  • 步驟 5/8
    煎另一面，一直小火，煎黃就可以了。重複步驟將所有面糊做完。
  • 步驟 6/8
    成品
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

1、薄脆可以換成油條；

2、塗抹的醬可以用烤肉醬

釋出於 2019-01-22
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