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火腿鹹肉小筍煲
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七色花愛戀雨陽

火腿的鹹香配上竹筍的清香，老媽自己醃製的鹹菜恰到好處的中和了葷與素口感'達到了一種奇妙的平衡，香脆和濃郁'悠長與爆爽'同時在舌尖上回蕩，無論下飯或是配點小酒'皆可感受到江南小城獨特的韻味'

時間:10-30分鐘
食材
鹹肉 一小塊
菜園筍 3小根
鹹菜 適量
油 2勺
雞精 適量
糖 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把主料切好
  • 步驟 2/4
    油7成熱時倒入鹹肉翻炒
  • 步驟 3/4
    加入筍和鹹菜翻炒片刻，加入糖和小碗水煮20分鐘，出鍋時灑小勺雞精，炒勻，出鍋
  • 步驟 4/4
    完成！
小貼士

鹹菜和鹹肉都是鹹的，所以不用再放鹽了

釋出於 2018-10-17
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