1、塗抹麵包的醬料可替換成沙拉醬或任意個人喜愛的醬料。

2、吐司也可以不烤，直接製作三明治。阿妹的吐司因為是放冷凍的，所以烤了一下。

3、想要流黃效果的雞蛋，煎蛋翻面後用手指輕觸蛋黃部位，還有點軟的時候就可以了。不建議老人、兒童、孕婦及抵抗力差的人群吃流黃的雞蛋。

4、保鮮膜包裹三明治時，4邊要稍微壓緊一點，這樣切開才不會散。