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烤紅薯
5.2萬 熱度 11 收藏
噗哈哈哈XD

外面賣的烤紅薯6塊錢1斤，而且買了熱著吃還行，拿回家涼點就不好吃了，買了直接在大街上吃又有些影響市容，買了烤箱後還沒烤過紅薯，正好解解饞

時間:1-2小時
食材
紅薯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    選紅薯時挑選瘦長的，無論是烤還是蒸都比較容易熟，洗乾淨擦去水
  • 步驟 2/4
    用錫紙包住可以保持水分，也可以不包
  • 步驟 3/4
    放入230度預熱好的烤箱中層70分鐘，中途拿出來捏捏，外面賣烤紅薯的都中途拿出來捏捏，這樣容易熟，烤的時間根據自己紅薯的粗細來定
  • 步驟 4/4
    時間到了捏捏烤透了就可以了
小貼士

1、 一般的砂鍋不能用來烤紅薯，會燒破，我用的是乾燒急冷都不破的黑樂砂鍋，所以沒問題。

2、 砂鍋乾燒到十多分鐘後，溫度極高，據說有六百多度，所以一定要注意安全。

釋出於 2019-03-01
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