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烤紅薯
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暨人醒夢亦碎

紅薯大家到不陌生,我爸和我說在他那年代紅薯是用來充飢當飯吃,在我的年代紅薯仍是我家愛吃的主食之一,隨著生活的提升紅薯不再像以前那樣只為了充飢,現在有很多的做法,紅薯煲糖水,蒸紅薯,紅薯泥等等,但我忘不了的還是烤紅薯原味的香。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 6個
紙巾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    選差不多大的紅薯洗乾淨直接用紙巾包住
  • 步驟 2/4
    放入190度預熱好的烤箱烤90分鐘,中途轉一下紅薯讓紅薯受熱更均勻,在最後幾分鐘用筷子在紅薯中插一下,能插進就熟
  • 步驟 3/4
    烤好的紅薯去掉紙巾
  • 步驟 4/4
    成品
小貼士

烤箱溫度根據自家的調節,紅薯大小不一,烤的時間以實際為準。

釋出於 2018-08-02
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