紅薯大家到不陌生,我爸和我說在他那年代紅薯是用來充飢當飯吃,在我的年代紅薯仍是我家愛吃的主食之一,隨著生活的提升紅薯不再像以前那樣只為了充飢,現在有很多的做法,紅薯煲糖水,蒸紅薯,紅薯泥等等,但我忘不了的還是烤紅薯原味的香。
烤箱溫度根據自家的調節,紅薯大小不一,烤的時間以實際為準。