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辣椒雞蛋
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曉內褲還來還

特別想分享這道超級下飯又很簡單的菜

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 6個
皺皮辣椒 6個
杭椒 3個
蒜 若干
剁椒 一大勺
香腸 一根
蔥 適量
辣椒麵 少量
鹽 適量
醋 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料
  • 步驟 2/11
    辣椒、香腸、蔥、蒜切好備用 （蒜切片）
  • 步驟 3/11
    雞蛋打在碗裡 （注意不需要把雞蛋打散，保留蛋白蛋黃這樣炒）
  • 步驟 4/11
    鍋中熱油，下蔥花爆香。
  • 步驟 5/11
    下入雞蛋快速翻炒
  • 步驟 6/11
    喜歡吃辣的放少量辣椒麵，不能吃辣的這步直接忽略。
  • 步驟 7/11
    放入切好的辣椒、香腸，翻炒。
  • 步驟 8/11
    滴入少量的醋、翻炒。
  • 步驟 9/11
    加入剁椒炒
  • 步驟 10/11
    加入蒜片、加鹽，翻炒即可。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤
小貼士

超級下飯，一定要準備好米飯、煎餅等主食。

釋出於 2019-02-03
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