jxcaipu logo
焗五彩炒飯(剩飯不要扔,試試新吃法
6萬 熱度 26 收藏
破椒棕椅焊

家裡經常會剩飯,丟掉又可惜,所以我常常會放冰箱,再做炒飯。傳統的各種炒飯都試過,今天試試中西結合的。

時間:10-30分鐘
食材
隔夜剩飯 一碗
洋蔥 1/4個
長青椒 半個
胡蘿蔔 半個
蝦皮 適量
雞蛋 1個
生抽、鹽、雞精 適量
芝士碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材備齊。洋蔥切丁,胡蘿蔔切片,青椒切絲,雞蛋打散。
  • 步驟 2/6
    用炒蛋剩在鍋裡的油,放入蝦皮翻一下,繼續放入各種蔬菜,翻炒。五成熟時加入蛋和米飯。
  • 步驟 3/6
    飯炒至八成熟時,加入生抽,鹽,雞精等。翻拌幾下,出鍋裝盤。
  • 步驟 4/6
    然後在裝好盤的炒飯上均勻鋪上芝士碎。
  • 步驟 5/6
    入烤箱中層,150度,8分鐘。
  • 步驟 6/6
    完成!
釋出於 2019-02-04
相關菜譜
寫評論