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愛心火腿蛋
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連日的暴雨讓心情都發黴了,今天煎個心形的火腿蛋讓心情滿血復活吧!有兩和煎法哦!
時間:10分鐘內
食材
火腿腸
4條
雞蛋
4只
油
少許
鹽
適量
牙籤
四根
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好火腿腸,對半切開,一頭留約兩公分不切。
步驟 2/7
把火腿腸切開的部分反過來,插入牙籤固定。
步驟 3/7
開小火,先放入火腿腸,再把雞蛋打進去,一面煎約一分鐘後反過來再煎兩分鐘就行了。
步驟 4/7
煎好就是這樣了,反的時候要小心點,雞蛋黃漏出來了。
步驟 5/7
再來第二種煎法:把蛋打進火腿腸後,煎一分鐘,把漏出來的蛋白刮掉。
步驟 6/7
加入小半碗水,蓋上蓋子,喜歡全熟的就蒸三分鐘。
步驟 7/7
最後來個全家福!
小貼士
用牙籤插火腿腸的時候一定要把火腿腸兩邊都放平,如果不平的話,蛋液會流出來哦,吃的時候記得要把牙籤拔出來哦
釋出於 2018-10-16
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