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23款寶寶營養輔食
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負能量阿寧
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/23
    蛋黃泥1.雞蛋一個,放入沸水中煮熟,記住一定要煮過心;2.撈起放至稍涼,剝殼後取出蛋黃;3.放入消毒過的寶寶專用碗中,用湯匙壓碎成泥;4.為了寶寶更好吞嚥,可加少許溫開水,攪拌成均勻的稀泥狀再餵食。 注意事項:給寶寶新增的量應隨著寶寶的月齡逐步增加,一始不要喂多,1-2小勺即可,讓寶寶逐步適應。蛋黃中含有豐富的蛋白質、脂肪,還能提供維生素A、B1、B2、B6、B2、D、E、H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等,並且含有優質的亞油酸,是寶寶腦細胞增長不可缺少的營養物質。
  • 步驟 2/23
    小米粥1.小米30克,淘洗乾淨;2.湯鍋置火上,將洗淨的小米的適量清水放入鍋中,大火煮沸,再轉小火煮25分鐘,將粥熬至黏稠即可。 注意事項:寶寶5個月左右可以開始新增爛粥。寶寶新增輔食可與餵奶時間合併在一起,可先吃飯後吃奶。但是新增輔食的時候,奶量不要減少得太多太快。
  • 步驟 3/23
    香蕉粥1.香蕉100克,奶粉適量;2.香蕉去皮後切成小塊放入碗中,用勺子背碾壓成糊狀備用;3.將香蕉糊放入鍋內,加入奶粉和適量溫水混合均勻;4.中火加熱,邊煮加攪拌,沸騰後改小火,再煮1-2分鐘即可。 注意事項:香蕉含多種營養素,是寶寶很好的營養輔食,此粥不僅能讓寶寶強身健體,還能幫助寶寶預防便秘。
  • 步驟 4/23
    蔬菜牛奶羹1.西藍花、薺菜各50克,牛奶200ML;2.西藍花和薺菜洗淨,切成小塊,放入榨汁機中榨出菜汁;3.將菜汁與牛奶混合放入奶鍋中,煮沸即可。 注意事項:菜汁不用濾得過細,稍帶少許的菜渣更有助於寶寶的腸道健康
  • 步驟 5/23
    牛奶香蕉玉米糊1.香蕉40克,牛奶50ML,玉米麵10克;2.香蕉去皮後用勺碾成泥;2.牛奶加入玉米麵,邊煮邊攪拌,煮好後倒入香蕉泥中調勻即可。 注意事項:4個月左右的寶寶,適合更綿細的口感,可將奶糊用粗一點的篩子過濾一遍,濾不下去的用勺子在篩子底部刮,這樣可使奶糊更細膩。
  • 步驟 6/23
    青菜糊1.米粉100克,青菜2棵,高湯適量;2.米粉用溫水調好,加高湯大火燒開後改小火,煮30分鐘左右;3.將青菜洗淨,放入沸水中煮軟,撈出濾幹,切碎後拌入煮好的米糊內即可。 注意事項:這裡的米粉並非市售的嬰兒米粉,而是將大米或糯米碾磨成的幹米粉,市售的嬰兒米粉是直接衝調,不能久煮的。
  • 步驟 7/23
    牛奶藕粉1.牛奶200ML,藕粉30克;2.將牛奶加熱至沸騰,關火;3.加入藕粉攪拌均勻,再以小火加熱至呈透明糊狀即可。 注意事項:藕粉一定要選擇純藕粉,純藕粉含有還原糖和鐵質,遇空氣會氧化變色到微紅,媽媽可以根據這個特性來鑑別選購。
  • 步驟 8/23
    山藥羹1.山藥100克,糯米50克;2.山藥去皮,冼淨,切小塊;3.糯米洗淨,入清水中浸泡3小時後和山藥一起入攪拌機打成汁備用;4.將打好的汁倒入奶鍋中加熱煮至濃稠即可。 注意事項:山藥健脾益氣,可增強消化功能,從而促進寶寶的食慾。
  • 步驟 9/23
    芒果香蕉奶昔1.香蕉2根,芒果2個,牛奶200ML;2.香蕉、芒果去皮,取果肉;3.和牛奶一起倒入攪拌機中打成奶昔即可。 注意事項:果汁奶昔類的輔食,如果天氣較涼時給寶寶食用,可適量加熱,加熱方法可以選擇隔水加熱,加熱至皮膚溫度即可,不要用微波或者直接置於火上煮,否則容易造成營養流失。如果是奶昔類的甚至可以直接用溫熱的牛奶攪打。
  • 步驟 10/23
    蔬果汁1.任意一種新鮮漿果,如藍莓、樹莓、番茄等;2.焯燙後去除果皮,用榨汁器將果汁擠出。 注意事項:市售瓶裝或罐裝的果汁中的含有色素、人工香料和防腐劑,不要給寶寶飲用,最好選用新鮮水果鮮榨,榨汁時所有器皿注意消毒。
  • 步驟 11/23
    米粉糊1.純牛奶60ML,嬰兒米粉2勺;2.將牛奶加熱至沸騰,晾至稍涼,加入米粉衝調成均勻的米糊。 注意事項:米粉是寶寶最初的輔食,東方人對米制品不易過敏,便餵食後仍要注意寶寶是否起紅疹或者拉肚子。
  • 步驟 12/23
    豆漿1.黃豆100克,加入800ML水中,浸泡6小時以上;2.濾去泡過的水,沖洗乾淨;3.倒入豆漿機,加入適量的水,選擇程式,煮出豆漿;4.濾去豆渣即可。 注意事項:4-8個月的寶寶如果喝豆漿最好不要放糖,如果寶寶有些上火或者便秘,可加少量的蜂蜜,一般用量在200ML:1/4勺。
  • 步驟 13/23
    果醬1.藕粉、新鮮漿果各適量;2.漿果先淨去皮,榨出果汁;3.藕粉用涼開水衝調;4.取一奶鍋,加入適量清水煮沸,然後將榨過汁的果渣倒入,稍煮後勺出上層清液;5.另取一鍋,將果汁、清液、藕粉一同加入,攪拌均勻,稍加熱即可。注意事項:如果一次做得較多,寶寶吃不完的,最好大人吃或者倒掉,不要放入冰箱第二天再給寶寶吃,這樣會滋生細菌,造成寶寶腹洩。
  • 步驟 14/23
    蛋黃糊1.雞蛋或者鴨蛋煮熟,撈出放涼,剝出蛋黃;2.用勺背碾成泥;3.加入溫牛奶或者溫開水中攪勻成均勻的蛋黃糊即可。 注意事項:蛋黃也可以加入嬰兒米粉中衝調成蛋黃米糊。
  • 步驟 15/23
    柳橙汁1.新鮮柳橙一個,對半切開,用榨汁器擠出果汁;2.以1:1的比例兌入白開水,即可。 注意事項:柳橙含有豐富的維生素C,增強寶寶抵抗力,預防壞血病。鮮榨的橙汁較酸,如果加熱水衝兌會更酸,所以只能用涼開水衝調。
  • 步驟 16/23
    果泥1.任意水果一個,蘋果、香蕉、獼猴桃、梨等都可以;2.水果用熱水焯燙,去除表皮,用小勺刮成泥。 注意事項:也可用攪拌機攪打,但攪拌機攪打一定需要加入適量的水,那就成了果汁或者果漿。
  • 步驟 17/23
    紅棗泥1.紅棗100克,洗淨,放入鍋中,加清水煮15-20分鐘;2.撈出濾幹,去掉皮、核,搗爛成泥。 注意事項:紅棗富含多種營養素和微量元素,尤其是補鐵補血的佳品。
  • 步驟 18/23
    魚肉泥1.鮮魚一條,宰殺,去鱗、腮、內臟,洗淨,改刀,去皮;2.湯鍋中倒入適量清水,大火將魚煮10-15分鐘,至魚肉軟爛;3.盛出,濾去水分,剔去骨刺,搗爛成泥即可。 注意事項:剔刺的過程一定要非常小心,注意不要選擇較小的魚,最好選擇大塊的魚或者刺比較少的魚,選取魚肚之類少刺的部位搗泥。
  • 步驟 19/23
    土豆泥1.土豆80克,牛奶或者沸水一大勺;2.土豆去皮洗淨,切小塊,上蒸鍋蒸熟,碾壓成泥;3.兌入少量沸水或者牛奶,調勻,再蒸幾分鐘即可。 注意事項:此做法也適用於胡蘿蔔、紅薯、山藥等。
  • 步驟 20/23
    菜花糊1.菜花300克,去梗,置於鹽水中浸泡片刻,掰成小朵;2..入蒸鍋蒸制10分鐘,至熟軟;3.取出放涼,用碾磨勺碗碾成泥即可。 注意事項:此做法也可適用於其它蔬菜。
  • 步驟 21/23
    蜜奶芝麻糊1.牛奶200ML,白芝麻粉10-20克;2.牛奶加熱至沸騰,加入白芝麻粉,邊攪拌邊加熱,至濃稠即可。 注意事項:可以換成黑芝麻,有些寶寶的腸胃不太好,吃油類作物會引成腹洩憤,所以此類輔食要根據寶寶的身體情況謹慎新增。
  • 步驟 22/23
    胡蘿蔔泥1.胡蘿蔔200克,去皮洗淨,切小塊;2.上蒸鍋蒸10-15分鐘,到熟爛;3.用小勺碾成泥即可。 注意事項:胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,對寶寶的視力發育有極好的幫助
  • 步驟 23/23
    水果藕粉1.藕粉50克,桃1個(或者其它水果);2.藕粉用溫水衝調;3.水果洗淨,去皮核切成極細的末;4.將調好的藕粉倒入奶鍋,用小火慢煮,邊煮邊攪拌,直到透明;5.最後加入果末,稍煮即可。 注意事項:小一點的寶寶如果不能吃果肉,也可加入果汁。
釋出於 2018-08-30
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