jxcaipu logo
「完美早餐、早午餐」法式熱三明治
7.6萬 熱度 56 收藏
夢如南筏痴珍

配上水果,和一杯飲料,完美早餐,營養滿分。方子來自youtube和我自己的結合

時間:10-30分鐘
食材
製作白醬 適量
牛奶 200ml左右
黃油 1tbsp
麵粉 1tbsp
胡椒、鹽 適量
第戎芥末(可不加) 一小勺
乳酪(喜歡的種類,可不加) 適量
其他 適量
切片面包 一份2〜3片
乳酪 適量
熔化黃油 適量
火腿 一份2〜3片
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油加入融化後加入麵粉,攪拌器攪勻
  • 步驟 2/11
    小火,慢慢加入牛奶,不斷攪拌
  • 步驟 3/11
    加入鹽胡椒第戎芥末,我加了一些乳酪,忘了是哪種了,因為快過期了。帕瑪森是很好的選擇。不加或者加別的也完全沒問題
  • 步驟 4/11
    煮至少濃稠盛出
  • 步驟 5/11
    抹上黃油,我用的植物的,顏色太黃,味道也有點怪,建議用動物性黃油
  • 步驟 6/11
    火腿
  • 步驟 7/11
    抹一層白醬
  • 步驟 8/11
    蓋上一片面包,抹上黃油,我就用了兩片,你可以自己多加層。中間按進一點,磕入一個雞蛋,如果過大,可以捨棄一些蛋白
  • 步驟 9/11
    放上乳酪,我用的不知名+馬蘇裡,烤箱180度15分鐘,不喜歡流心再多呆幾分鐘
  • 步驟 10/11
    出爐
  • 步驟 11/11
    切開看一看
釋出於 2018-06-20
相關菜譜
寫評論