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「完美早餐、早午餐」法式熱三明治
7.6萬 熱度
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夢如南筏痴珍
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配上水果,和一杯飲料,完美早餐,營養滿分。方子來自youtube和我自己的結合
時間:10-30分鐘
食材
製作白醬
適量
牛奶
200ml左右
黃油
1tbsp
麵粉
1tbsp
胡椒、鹽
適量
第戎芥末(可不加)
一小勺
乳酪(喜歡的種類,可不加)
適量
其他
適量
切片面包
一份2〜3片
乳酪
適量
熔化黃油
適量
火腿
一份2〜3片
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
黃油加入融化後加入麵粉,攪拌器攪勻
步驟 2/11
小火,慢慢加入牛奶,不斷攪拌
步驟 3/11
加入鹽胡椒第戎芥末,我加了一些乳酪,忘了是哪種了,因為快過期了。帕瑪森是很好的選擇。不加或者加別的也完全沒問題
步驟 4/11
煮至少濃稠盛出
步驟 5/11
抹上黃油,我用的植物的,顏色太黃,味道也有點怪,建議用動物性黃油
步驟 6/11
火腿
步驟 7/11
抹一層白醬
步驟 8/11
蓋上一片面包,抹上黃油,我就用了兩片,你可以自己多加層。中間按進一點,磕入一個雞蛋,如果過大,可以捨棄一些蛋白
步驟 9/11
放上乳酪,我用的不知名+馬蘇裡,烤箱180度15分鐘,不喜歡流心再多呆幾分鐘
步驟 10/11
出爐
步驟 11/11
切開看一看
釋出於 2018-06-20
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