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海灘雞尾酒
6.8萬 熱度 39 收藏
流年裡沉淪曼筠

打發後的淡奶油輕於RIO藍玫瑰雞尾酒，會浮在上層，再灑上消化餅乾碎，喝的時候先飲酒液，後吃奶油之上的部分，有種液體木糠杯的口感，非常好喝，大家可以試試。

時間:10分鐘內
食材
RIO藍玫瑰雞尾酒 1瓶
淡奶油 30克
細砂糖 5克
冰塊 適量
巧克力 少許
餅乾碎 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冰塊取出，鑿成大塊，放入杯中
  • 步驟 2/7
    將冰鎮的RIO藍玫瑰口味雞尾酒倒入六七成滿
  • 步驟 3/7
    淡奶油加細砂糖打發到緩緩流動的狀態（尚未達到裱花狀態），裝入剪口裱花袋，均勻地擠在頂部
  • 步驟 4/7
    用少許消化餅乾，裝入保鮮袋擀成碎末，灑在表面
  • 步驟 5/7
    隔水融化的檸檬味巧克力倒入模具中，顛幾下震出氣泡，凝固後倒扣脫模，擺在表面即可
  • 步驟 6/7
  • 步驟 7/7
釋出於 2018-07-11
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