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韓國泡菜炒飯
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英睿案

前些時間看了JK姐妹倆的真人秀

時間:10-30分鐘
食材
熟米飯 2碗
韓國泡菜 100克
胡蘿蔔 1小根
豬肉 100克
雞蛋 1個
韓式辣醬 1小匙
植物油 適量
香菇 20克
香油 少許
即食海苔 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將所有材料準備好，胡蘿蔔去皮切丁，香菇切丁，豬肉切條或切丁都可，泡菜瀝乾水分切碎
  • 步驟 2/8
    鍋內倒入油加熱，倒入香菇丁炒出香味
  • 步驟 3/8
    把豬肉條加入到香菇丁中，翻炒至肉條變色
  • 步驟 4/8
    加入切碎的泡菜，繼續翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    加入一小匙辣醬，喜歡吃的就加多點，炒勻
  • 步驟 6/8
    再加入熟米飯，充分翻炒至米飯無結塊，撒入少許雞精調料，炒勻
  • 步驟 7/8
    上色後，淋入少許香油，拌勻即可裝盤（中途無需再加鹽，因為泡菜和辣醬本身鹹味足夠）
  • 步驟 8/8
    另取一鍋煎一個雞蛋，放於炒飯上，可新增喜歡的海苔食用，也可省略
釋出於 2018-06-19
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