雞蛋饅頭玫瑰花
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烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋加入白糖用打蛋器打勻 -
步驟 2/7
35度溫水把一勺酵母攪勻
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步驟 3/7
酵母水加入打好的蛋液，加適量麵粉和成麵糰，在溫暖的地方加蓋醒發一個小時
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步驟 4/7
醒發好後像切成一個一個劑子，擀成圓形面片，五張重疊
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步驟 5/7
五張麵皮捲到一起，從中間切成兩半
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步驟 6/7
調整花瓣
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步驟 7/7
上鍋蒸，涼水時放入蒸鍋，大火水開後調成小火繼續蒸15到20分鐘
小貼士
麵粉親們可以按照蛋液多少來加，根據蛋液多少加入適量麵粉，可以和成麵糰就行，不用另外加水
釋出於 2019-01-24
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