應該說這是第一次吃牛油果。

去年姐姐送了我兩個，說是外甥女購買的，品嚐後感覺不好吃，我也不知道怎麼吃好，放在冰箱裡就忘記了，後來全部扔掉了，十分可惜。

這次用牛油果製作了奶昔，考慮到牛油果本身沒有味道，於是製作了甜味的酸奶，還加入了一些蔓越莓幹。

或許是自制酸奶比較濃，或許是牛油果的量大了，製作出來的奶昔非常濃稠，類似於果醬，加入了蔓越莓顏色顯淡黃色。

口感非常的不錯，細膩而酸甜。