我不知道這是不是板栗,買的時候看店家寫的是野生板栗,上次看豆親說是叫米椎,反正外表和味道都和板栗相似,但這個會更香甜好吃,皮好像也要薄一點,吃的時候容易剝開。
1、切這個板栗的時候,用鋒利的刀子劃一個口子就行了,這個圓的容易滑,劃的時候小心點。
2、烤的時候加點油,會熟得更快,而且也會更香。
3、烤箱溫度不能調太高,太高了這個有可能會爆,中間要取出翻動一下。
4、也可以加點蜂蜜一起烤,會更香甜。