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水蔥炒雞蛋
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不負紅豔

今春頭茬小水蔥,又嫩又水,用來炒雞蛋味道最是鮮美。

時間:10分鐘內
食材
水蔥 1小把
雞蛋 2只
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    水蔥切細碎
  • 步驟 2/9
    加入適量食鹽
  • 步驟 3/9
    適當攪拌
  • 步驟 4/9
    倒入蔥花
  • 步驟 5/9
    攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    熱鍋涼油
  • 步驟 7/9
    油熱後倒入攪拌好的蛋液
  • 步驟 8/9
    翻炒
  • 步驟 9/9
    盛出裝盤
小貼士

倒入蛋液後適當搖晃炒鍋,讓蛋餅在鍋內轉動防糊鍋和受熱均勻

釋出於 2022-11-18
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