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水蔥炒雞蛋
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不負紅豔
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今春頭茬小水蔥,又嫩又水,用來炒雞蛋味道最是鮮美。
時間:10分鐘內
食材
水蔥
1小把
雞蛋
2只
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
水蔥切細碎
步驟 2/9
加入適量食鹽
步驟 3/9
適當攪拌
步驟 4/9
倒入蔥花
步驟 5/9
攪拌均勻
步驟 6/9
熱鍋涼油
步驟 7/9
油熱後倒入攪拌好的蛋液
步驟 8/9
翻炒
步驟 9/9
盛出裝盤
小貼士
倒入蛋液後適當搖晃炒鍋,讓蛋餅在鍋內轉動防糊鍋和受熱均勻
釋出於 2022-11-18
262
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