煎雞蛋餅
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一日之計在於晨，早餐吃好很重要的說，這道蛋餅做法簡單，不耗時，更適合早上趕時間的親們
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材 -
步驟 2/7
嗑入雞蛋
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步驟 3/7
雞蛋打散
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步驟 4/7
將胡蘿蔔絲，青菜丁，香蔥丁，蝦皮加入雞蛋液中，加入鹽，稍微攪拌
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步驟 5/7
篩入麵粉後攪拌均勻，如果太稠可以加入少量牛奶調和
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步驟 6/7
不粘鍋中倒入少量的花生油，燒熱少許麵糊攤平用小火煎至兩面金黃就可以了。（如果蛋餅厚要增加煎餅時間，我用小火煎的這樣不容易糊底）
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步驟 7/7
煎好的蛋餅出鍋切片裝盤，配上牛奶豆漿就可以食用了，一道簡單又營養的早餐就好了。。
小貼士
雞蛋打散後加入食材攪拌一下，然後篩入麵粉。這樣麵粉不容易結疙瘩
釋出於 2023-04-16
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