玉米渣棗粥。玉米渣棗粥是一款家常粥,我這是用高壓鍋來煮的,簡單省事,還不失營養。大家知道玉米的營養價值很高,玉米中的維生素是稻米的5至10倍,除含有碳水化合物,蛋白質,脂肪,胡蘿蔔素外,還有核黃素維生素等營養物質,這些物質對預防心臟病,癌症等疾病有很大的好處。而大棗具有補脾胃、益氣血、安心神的作用.這兩者合在一起營養價值會大增。
如果在煮制之前將玉米渣提前泡一下,會更省時間。