試著做了杏仁露，很受好評。杏仁是個特別好的東西。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分能夠降低人體內膽固醇的含量。杏仁富含維E，有美容功效，能促進皮膚微迴圈，使皮膚紅潤光澤。

用杏仁製成奶飲料做法簡單，將杏仁磨碎加入牛奶製成杏仁露。杏仁露可作為普通牛奶的代替品。屬於植物蛋白飲料。潔白如奶，細膩如玉，香味獨特。不管是夏季冷藏，還是熱著喝，都是超級濃香的~因為沒有加水，味道很濃郁，老人孩子都很適合喝的一款自制飲料~