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美味早餐--土豆司康
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不要魚丸要粗麵

這是很不錯的一道點心。外焦裡嫩，軟軟糯糯很好吃。可以當早餐，也可以當下午茶，這都是不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 120g
土豆 80g
胡蘿蔔 40g
黃油 50g
牛奶 50g
蛋液 適量
糖粉 20g
泡打粉 8g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔和土豆切丁。
  • 步驟 2/10
    麵粉和糖粉、泡打粉三種粉過篩。
  • 步驟 3/10
    放入室溫軟化的黃油。
  • 步驟 4/10
    用手搓勻。
  • 步驟 5/10
    加入牛奶。
  • 步驟 6/10
    拌勻，不要過渡攪拌。
  • 步驟 7/10
    放入焯好的土豆丁和胡蘿蔔丁拌勻，揉成麵糰。
  • 步驟 8/10
    用保鮮膜整出形狀，切“米”字。
  • 步驟 9/10
    刷上蛋液，放入提前預熱好的烤箱。200度20分鐘。
  • 步驟 10/10
    外焦裡嫩，軟軟糯糯很好吃。
小貼士

每家烤箱不一樣，所以要自己掌握時間。

釋出於 2022-04-19
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