jxcaipu logo
西紅柿藕條
2.3萬 熱度 123 收藏
迷戀

提起補養，大家就會想到雞鴨魚肉等肉類，其實，春天進補，更適合多吃些補氣的食材。

在菜市場裡，蓮藕非常的不惹人注意，但營養卻非常棒哦，它富含鐵、鈣等微量元素，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。健脾止瀉、增進食慾，促進消化，最適合春天補身體了，我家最近幾乎天天吃，配個西紅柿，簡單炒炒，快捷又美味。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 一節
西紅柿 一個
油 適量
鹽 適量
辣椒 幾個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有的食材準備好
  • 步驟 2/10
    蓮藕去皮後切成條
  • 步驟 3/10
    辣椒切片，西紅柿切條
  • 步驟 4/10
    油鍋燒熱
  • 步驟 5/10
    將西紅柿條放入鍋裡，中火炒軟、汁水析出
  • 步驟 6/10
    將青椒倒進去一起翻炒
  • 步驟 7/10
    撒入少許鹽，讓辣椒微微變軟
  • 步驟 8/10
    藕條倒進去一起翻炒兩分鐘
  • 步驟 9/10
    沿著鍋邊淋入少許水，燒至微微保留點湯汁
  • 步驟 10/10
    加鹽調味即可出鍋
小貼士

先將西紅柿炒出汁，再加入藕條一起炒，西紅柿的醬汁將蓮藕裹暈 了，口感非常好。

釋出於 2022-11-19
201
相關菜譜
寫評論