雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。奧爾良烤雞曾經風風靡一時，家裡大人孩子都愛吃，自從參加活動得到了一代奧爾良烤肉料，就想著自己嘗試做一下奧爾良烤雞，試過才知道，自己做得更美味、更健康。又是一道非常不錯的下酒菜。