天氣轉涼,烤紅薯的小攤子開始在街角冒出來。每年秋冬季節,短暫的幾個月裡,街頭總能聞到烤紅薯的香味。
其實很多時候,喜歡一種食物,不因為它是什麼美味佳餚。而是一種美好的記憶,不知道有多少人像我一樣,記憶深處有這樣一種小美食。雖然它登不了大雅之堂,但絲毫不影響對它的喜愛。對於它的喜愛,還因為它是一種能給人帶來溫暖的食物。寒冷的天氣裡,吃下一隻熱乎乎的紅薯,能給人很大的滿足感。
紅薯應該選擇新鮮的,體型均勻,個頭不要太大,這樣容易烤熟。在烤的過程後期,下邊最好接一個接渣盤。因為烤紅薯在烘烤過程中,會流出一些糖汁水,滴落在烤箱底部。根據紅薯 大小調整烘烤時間表哦!
即使美味,一次也不要食用太多哦。
視紅薯大小,調整時間。