這個不是餡餅,因為沒有餡兒;這個也不是煎餅,因為不用揉麵,擀麵,這個是我們這兒的麥糊燒,麥糊燒是用麵糊做成的,所以吃起來不幹不燥,當早餐很好的。
1、平底鍋主要放很少量的油就可以的。
2、假如不喜歡甜的,可以做成鹹味的。