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香蕉酥
1.4萬 熱度 150 收藏
酥炸西紅柿

那天晚上做了個榴蓮酥，上網一查還有香蕉味的。不但看著味道不錯，得分還挺高。趁午休時間高防一個試一試。裝盤後我急著上班，到辦公室問了問老公。聽說味道不錯。

食材
飛餅 2張
香蕉 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    香蕉備用
  • 步驟 2/14
    印度飛餅選原味微甜口味。
  • 步驟 3/14
    飛餅從冰箱拿出來後，略解凍。
  • 步驟 4/14
    香蕉去皮，切成段。
  • 步驟 5/14
    用小勺壓成香蕉泥。
  • 步驟 6/14
    餅解凍後，用蛋糕模具壓出帶花邊的小餅。一個餅能壓三個。
  • 步驟 7/14
    輕輕的撕去多餘的面邊。
  • 步驟 8/14
    在一面上劃上兩刀。另一面加上香蕉餡。
  • 步驟 9/14
    把帶口的麵餅蓋在香蕉上。用手捏一下，再用叉子壓出花邊
  • 步驟 10/14
    剩下的花邊我又揉了一下，壓了兩個。不能浪費。
  • 步驟 11/14
    烤盤裝上油紙。
  • 步驟 12/14
    烤箱預熱，190度。
  • 步驟 13/14
    蛋液備用。
  • 步驟 14/14
    大約烤5分鐘，拉出烤盤刷上蛋液。
小貼士

飛餅不宜烤的時間過長。它本身就是半成品。

釋出於 2025-03-02
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