這是一道簡單家常快手菜,準備時間和製作時間加起來一共10分鐘就可以搞定。
富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。
1,芹菜易熟,不要長時間炒
2,火腿腸可以換成香乾,味道更美
3,因為火腿腸已經很鮮了,所以我沒有加雞精之類
4,芹菜葉營養價值比芹菜莖高,可以留著做芹菜雞蛋餅。