青菜雙茵湯
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昨天做了只白斬雞，留下了一鍋雞湯。今天用這鍋雞湯做了碗青菜雙茵湯，味道甚是鮮美。特來介紹給豆親們
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
原料：青菜切好、蟹味菇洗淨、黑木耳水發、粉絲泡軟 -
步驟 2/5
鍋內放入高湯、加入水發黑木耳，大火燒開後，小火煮10分鐘左右
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步驟 3/5
加入蟹味菇，煮2分鐘左右
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步驟 4/5
加入青菜和泡軟了的粉絲，再煮2分鐘左右。
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步驟 5/5
最後加入適量的鹽和雞精，就可以出鍋了
小貼士
這道菜沒什麼技巧，只要有高湯，注意食材入鍋的前後順序。黑木耳比較難入味，要先煮10分鐘左右。另外的食材都比較快熟，味道挺鮮美的
釋出於 2023-09-09
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