洋蔥煎蛋湯麵 - 洋蔥煎蛋湯麵的做法,洋蔥煎蛋湯麵怎麼做好吃,洋蔥煎蛋湯麵的家常做法 - 京細菜譜

洋蔥煎蛋湯麵

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一輛misfortune

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一個人，不想炒菜，偷懶煮個面吃。

時間:10-30分鐘

食材

麵條 150g

洋蔥 1/4個

小西紅柿一個

青椒 1/4個

紅椒 1/4個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

西紅柿、洋蔥、青椒、紅椒均切成塊。（蔥不小心也拍到了，不用蔥的）
步驟 2/10

鍋燒熱，加少量油，打入一個雞蛋，煎到兩面微焦，出鍋。
步驟 3/10

鍋中放油，燒熱，放入西紅柿，燒到出汁。
步驟 4/10

放入洋蔥，翻炒到七分熟。
步驟 5/10

放入青紅椒，加適量鹽，翻炒。
步驟 6/10

加適量開水，煮開即可。
步驟 7/10

另起鍋，加適量水,加入高湯，燒開，下入麵條，煮熟。
步驟 8/10

煮熟的麵條放入碗中，加入適量麵湯。
步驟 9/10

放入煎好的雞蛋。
步驟 10/10

加入炒好的洋蔥，之前做的燉肉切成厚片，碼在上面，一碗湯麵就可以開吃了。

小貼士

西紅柿要選擇熟透的，這樣比較多汁。

釋出於 2019-05-31