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炸香蕉——休閒小吃
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手嗡憑孛蒂

香蕉應該算是最容易壞的水果了常常買一爪，還沒到第三天，蕉就變軟，皮上出斑點，很不好看。兒子看著這麼難看的香蕉，也提不起再吃它的興趣於是，我變個花樣，裹上面包糠，炸出來香噴噴的，很好吃。

時間:10分鐘內
食材
香蕉 150g
黃金面包糠 30g
雞蛋 50g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    成熟的香蕉
  • 步驟 2/10
    剝了皮，加上雞蛋，麵包糠
  • 步驟 3/10
    雞蛋先打散
  • 步驟 4/10
    麵包糠先倒一部分鋪在盤子裡
  • 步驟 5/10
    先裹蛋液
  • 步驟 6/10
    再沾麵包糠
  • 步驟 7/10
    再裹蛋液
  • 步驟 8/10
    再沾上面包糠
  • 步驟 9/10
    全部裹好後，油鍋燒一鍋熱油
  • 步驟 10/10
    等油溫燒到六成熱的時候，放進去炸至金黃即可
小貼士

香蕉不用炸太久，也不需要放糖，炸出來的香蕉比平時食用時甜多了。

釋出於 2020-02-12
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