jxcaipu logo
炸香蕉
8.3萬 熱度 9581 收藏
世界和平愛豆發財

買一串香蕉來，眼巴巴地看它熟透。昨天吃了烤香蕉，今天來次炸香蕉。變著花樣地吃，儘可能不浪費咯。味道挺不錯哦！這個炸香蕉來客人時，當個小點心也蠻不錯的，保證兒童老人都喜歡。吃的時候，還可以淋上些蜂蜜。

時間:10分鐘內
食材
香蕉 2根
雞蛋 1個
幹澱粉 適量
麵包糠 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材圖，香蕉已經剝去皮
  • 步驟 2/10
    將香蕉切成段，長短約半寸左右
  • 步驟 3/10
    倒出些麵包糠(這些是不夠的，後面有新增的)，將雞蛋磕入碗打勻備用
  • 步驟 4/10
    在香蕉段上撒些幹澱粉
  • 步驟 5/10
    使每段香蕉都裹上幹澱粉
  • 步驟 6/10
    將裹了幹澱粉的香蕉段入蛋液打個滾
  • 步驟 7/10
    再夾到麵包糠中打滾
  • 步驟 8/10
    鍋內倒入植物油（我的這個油天冷打凍了）
  • 步驟 9/10
    油溫有點微熱，即下香蕉段炸
  • 步驟 10/10
    炸至微黃即可撈出入盤
小貼士

1，油溫不要滾燙，微熱即可。

2，不要炸久了，不然香蕉段會太軟了。

3，炸好的香蕉段要趁熱吃。

釋出於 2019-06-18
117
相關菜譜
寫評論