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炸香蕉
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楚楚可人filament

家裡經常會買香蕉，但是總是吃不完，扔了又很可惜，但下次還是會買很多。慢慢地也學了些烹飪香蕉的做法。這次的炸香蕉也是新學的，正好家裡有自制的麵包糠，吃點小吃當解饞了。

時間:10分鐘內
食材
香蕉 3根
雞蛋 2個
油 適量
麵包糠 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好原材料：香蕉、雞蛋。麵包糠。
  • 步驟 2/9
    首先將雞蛋敲進碗裡，用手動打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    香蕉連皮切段，如果為了香蕉成品好看，可把香蕉兩段切掉不要。
  • 步驟 4/9
    將香蕉皮剝掉。
  • 步驟 5/9
    將剝掉香蕉皮的香蕉蘸一下蛋液。
  • 步驟 6/9
    再裹上面包糠，稍微抖掉多餘的麵包糠。
  • 步驟 7/9
    鍋裡倒入油燒熱。
  • 步驟 8/9
    將蘸了麵包糠的香蕉放入鍋裡炸至金黃。
  • 步驟 9/9
    炸好的香蕉稍涼即可食用。
小貼士

1、香蕉皮不要過早剝掉，否則容易發黑。

釋出於 2019-12-30
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