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香腸炒飯
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襲人steak

炒飯是解決剩米飯的最好辦法，好吃，百變，而且方便快捷，早餐十分鐘搞定，還不失營養。這款炒飯加了香腸、胡蘿蔔，剩下的生菜切絲一起炒制，使得味道更好，色彩鮮豔，老公這些天每天都會讓我故意多燜些米飯，早上做這款炒飯哦

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1碗
香腸 150g
胡蘿蔔 100g
生菜 5片
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
蠔油 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料：香腸、胡蘿蔔、蔥切末，生菜切絲
  • 步驟 2/7
    熱油下香腸粒煎香
  • 步驟 3/7
    煎至表皮微黃下蔥末、胡蘿蔔丁煎炒
  • 步驟 4/7
    加少許花椒粉、老抽、鹽
  • 步驟 5/7
    下剩米飯
  • 步驟 6/7
    加生菜絲
  • 步驟 7/7
    炒勻，加適量蠔油，喜歡幹一些的稍微多炒至一會，更入味
小貼士

1、剩米飯在冰箱裡冷藏一碗，會更加散，炒出的米飯顆粒分明

2、熱油的時候可以稍微多些，煎出的香腸會很有味，但是不能過多哦，否則會油

3、老抽可以少多一些，味道不錯

釋出於 2019-12-31
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