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蛋肉蔬三明治
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挫睡狗窩的豬季窩

繼上次的雞蛋火腿三明治以後我覺得我吃三明治上癮，做起來也很有成就感，上次的只有火腿和雞蛋好像顯得少點什麼，這次加了點蔬菜，口味改善了不少，營養也更豐富了。

時間:10分鐘內
食材
麵包片 2片
火腿 1片
雞蛋 1個
油 適量
番茄 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    將培根火腿切片
  • 步驟 2/13
    火腿放入煎鍋中小火慢煎
  • 步驟 3/13
    煎到兩面微焦即可
  • 步驟 4/13
    煎鍋再次倒少許油
  • 步驟 5/13
    打雞蛋下鍋煎
  • 步驟 6/13
    為了方便夾在麵包裡，調整一下雞蛋的形狀
  • 步驟 7/13
    一面煎熟後加少許水將雞蛋用水煎熟
  • 步驟 8/13
    西紅柿洗淨切片備用
  • 步驟 9/13
    配料都準備好後可以開始夾麵包啦
  • 步驟 10/13
    依次將火腿、雞蛋、西紅柿碼在一片面包片上
  • 步驟 11/13
    另一片面包片蓋過來的時候用刀子壓一下，儘量使西紅柿中多餘的水分和火腿上多餘的油脂充分的被面包片吸收
  • 步驟 12/13
    用刀從對角切開即可
  • 步驟 13/13
    配上一杯牛奶，就是一頓豐盛完美的早餐
小貼士

煎蛋的黃保持在七八分熟的時候，蛋黃汁就會跟火腿、麵包融在一起，那個味道可是超級贊哦！所以做煎蛋千萬不要做老了！

釋出於 2020-01-02
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