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香蕉小餅
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老頑童immigrate

心血來潮做這小餅，是因為看到家裡的香蕉沒有吃。倒不如做成別的，吃了它。呼呼，低碳低調，咱的主張。很簡單的哦。話說我也是第一次做。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 20g
麵粉 20g
純牛奶 40ml
雞蛋 20g
泡打粉 5g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    各種材料備好。
  • 步驟 2/8
    香蕉切成片。
  • 步驟 3/8
    放在料理機裡，加入純牛奶，打成稠稠的香蕉奶。
  • 步驟 4/8
    雞蛋放入麵粉中，加適量的白糖，加一點泡打粉。
  • 步驟 5/8
    然後倒入香蕉奶攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    電餅鐺或平底鍋預熱到70度，就小勺倒入麵糊。
  • 步驟 7/8
    一面成焦糖色後再翻另一面，，不要著急兩面翻，這樣兩面才都好看。
  • 步驟 8/8
    非常鬆軟，還帶有香蕉的甜味
小貼士

沒有泡打粉的可以不加。

釋出於 2019-10-09
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