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香蕉小餅
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愛發呆
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時間:10-30分鐘
食材
香蕉 1只
玉米麵 2湯匙
小麥麵粉 2湯匙
蛋黃 1個
水 5湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一根香蕉，分離雞蛋，留蛋黃
  • 步驟 2/8
    2勺玉米麵，2勺小麥麵粉
  • 步驟 3/8
    所有食材混合，香蕉切小一點，好碾壓
  • 步驟 4/8
    5勺水，這個機動一些，自己看著辦吧
  • 步驟 5/8
    全部碾壓，混合均勻
  • 步驟 6/8
    平底鍋，不粘鍋。不加油，小火慢煎，一湯匙能形成一個小餅
  • 步驟 7/8
    看到冒泡泡，邊緣凝固，就試探著鏟開下面，看看變色程度，差不多這個顏色就可以翻面煎了，同樣煎到冒小泡泡，過一會兒就可以出鍋了
  • 步驟 8/8
    好了，這就是成品了
小貼士

寫菜譜的時候才發覺好像少打一個蛋黃，哈哈不過問題不大，效果還是不錯的～PS：這個小餅的酸甜度完全取決於你的香蕉，所以，請先試吃香蕉吧～PPS：其實說的有點繁冗了，步驟完全可以縮略到4～5步，總之就是非常簡單的一款小食

釋出於 2018-07-24
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