jxcaipu logo
香煎年糕
9.9萬 熱度 715 收藏
刃舅票簧醫

回老家帶回幾塊老媽親手做的大黃米年糕，用來煎著吃，家的味道，很是好吃。就拿回來這麼幾塊，放在冰箱裡凍著，都不捨得吃呢！

時間:10分鐘內
食材
大黃米年糕 500g
油 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    年糕從冰箱拿出來，放在案板上。
  • 步驟 2/5
    將年糕切成3-5mm寬的薄片。
  • 步驟 3/5
    鍋中倒入比平時炒菜多一倍的油。
  • 步驟 4/5
    油熱後，放入年糕片，煎至兩面金黃。
  • 步驟 5/5
    年糕片控油後取出，裝盤，撒上紅糖。
小貼士

年糕厚度掌握好，太厚不好熟，太薄容易糊。

釋出於 2019-08-12
125
相關菜譜
寫評論