jxcaipu logo
奶茶
4.6萬 熱度 139 收藏
明昊明琴

另類奶茶。奶茶好像有兩種做法。其一,將茶葉用水沖泡,再與牛奶混合;其二,牛奶加熱,放入茶葉,讓茶香滲透到牛奶中。無一不需要時間。忽發奇想,有沒有瞬時可得的奶茶?牛奶與茶葉在刀頭下極速碰撞,是否就會迅速混融在一起呢?確實,當飛速旋轉停止後,牛奶裡有了茶香。只是,這奶茶卻不是尋常所見的那種淡淡的黃褐色,而是一種淺淺的灰。或許是因為那些變成極細末的茶葉吧?當一切歸於靜止,它們便漸漸在杯底沉澱出一層深色。也算奶茶。。。。

時間:10分鐘內
食材
牛奶 250ml
鐵觀音 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用料
  • 步驟 2/10
    將茶葉放入料理機
  • 步驟 3/10
    加入牛奶
  • 步驟 4/10
    蓋緊蓋子
  • 步驟 5/10
    通電
  • 步驟 6/10
    選擇蔬果鍵
  • 步驟 7/10
    啟動
  • 步驟 8/10
    牛奶飛速旋轉
  • 步驟 9/10
    攪打結束
  • 步驟 10/10
    倒出飲用
小貼士

儘量 將茶葉攪打得細碎一些,口感會更好。

打好的奶茶有濃稠的泡沫 ,不影響飲用。

釋出於 2020-03-06
相關菜譜
寫評論