雪花梨是河北省土特名產之一,因其果肉潔白如玉,似霜如雪而得名,果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,被譽為"中華名果"、"天下第一梨"。河北省趙縣出產的雪花梨更是雪梨中的上品。是秋冬季節我們這裡常食用的水果之一。梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓,清喉降火,具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒等等諸多功效。雪梨的出汁率極高,使用原汁機低速榨汁,最大限度減少傳統高速榨汁過程中果汁的氧化,更少損失營養物質比傳統榨汁機出汁的口感更佳。因雪梨汁易氧化,榨出的果汁須短時間內飲用完,現榨現喝不宜長時間儲存。鮮榨雪梨原汁口味甘甜,清香,飲一口使人浸潤心肺,神清氣爽。
雪梨汁易氧化,擱置時間稍長一點就會出現氧化變色,最好現喝現榨,若想多儲存幾小時可加二分之一個的鮮檸檬一起榨,以延緩梨汁的氧化時間。