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簡易披薩
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哦喲我嘟

一直以來很喜歡，披薩和麵包，只可惜家裡沒有烤箱，做不了麵包，就連披薩也是想都不敢想的，自從玩好豆，看到很多豆親展示自己的美食菜譜，最喜歡就是那些自己親手做的麵包和甜點，喜歡的不得了，每次逛街也會去看看黃油和馬蘇裡拉芝士什麼的，又一想家裡沒有烤箱買來那些東西也是無用武之地的，上次看好豆上有豆親用電餅檔做披薩，原來還可以這樣，立馬起身買來芝士一試，雖沒有外面賣的那麼好看，也沒有它們的那麼拉絲，但是味道絕對可以媲美。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
油 適量
番茄醬 適量
土豆 2個
火腿 半根
馬蘇裡拉芝士 72g
洋蔥 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    適量麵粉加一點安琪活成麵糰，放到溫暖的地方發酵，
  • 步驟 2/11
    準備食材，大火腿半根，洋蔥半個，番茄醬一包，
  • 步驟 3/11
    土豆削皮洗淨切片
  • 步驟 4/11
    起鍋燒水，下土豆片綽熟，
  • 步驟 5/11
    芝士片準備72克，四片，
  • 步驟 6/11
    發酵後的麵糰排氣揉成圓形，擀薄，
  • 步驟 7/11
    電餅檔抹上適量油，麵餅鋪上，用牙籤扎出小孔，
  • 步驟 8/11
    麵皮上面塗上一層番茄醬，上面撒點芝士碎，再放上綽熟的土豆片，
  • 步驟 9/11
    土豆片上面撒上洋蔥圈，
  • 步驟 10/11
    上面再撒上芝士碎，
  • 步驟 11/11
    鋪滿火腿，剩了幾片土豆我也擺上了，上下火十五分鐘即可，可根據自己家的電餅檔視察情況，
小貼士

電餅檔的火力有可能不一樣，需經常觀察，主要就是下面麵皮的生熟，我也是 第一次做，有不對的地方還請各位親指點，我會很很真誠的接待您的建議。

釋出於 2019-08-02
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