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奧爾良煎翅
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獵豹balcony

我很喜歡吃烤雞翅膀,每次去肯德基的時候都一定會點奧爾良烤翅,而且是要吃5-6對才覺得過癮的那種,可見對奧爾良烤翅是真的愛。剛好見某寶的奧爾良調料在做特價,心裡一下長草,趕緊的下單買了調料,又去超市買了一袋雞中翅回家,就等著調料到手後立刻動手製作。不需要下其他調料,醃製幾個小時後的雞翅已經很入味,入鍋慢火煎熟即可。味道不遜色於烤箱烤出的,而且口感更加鮮嫩。

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 750g
適量
奧爾良調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料. 雞中翅洗乾淨,斜切花刀以便更好入味。
  • 步驟 2/6
    按調料說明書比例放入,攪拌均勻,醃製2小時以上。
  • 步驟 3/6
    煎鍋燒熱,下少許食用油,放入雞翅。
  • 步驟 4/6
    慢火煎至一面金黃後翻面再煎至另一面,直至煎熟後剷出裝盤。
  • 步驟 5/6
    成品
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

煎雞翅最好用不粘鍋煎,同時一定要用慢火煎雞翅。

釋出於 2020-04-01
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