我很喜歡吃烤雞翅膀,每次去肯德基的時候都一定會點奧爾良烤翅,而且是要吃5-6對才覺得過癮的那種,可見對奧爾良烤翅是真的愛。剛好見某寶的奧爾良調料在做特價,心裡一下長草,趕緊的下單買了調料,又去超市買了一袋雞中翅回家,就等著調料到手後立刻動手製作。不需要下其他調料,醃製幾個小時後的雞翅已經很入味,入鍋慢火煎熟即可。味道不遜色於烤箱烤出的,而且口感更加鮮嫩。
煎雞翅最好用不粘鍋煎,同時一定要用慢火煎雞翅。