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焗烤吐司蛋
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茆晗日翻

據說這種吃法現在很流行，我是從一個大朋友那推薦過來的，看了之後感覺跟烤吐司片類似，只是又增加了雞蛋和調料，當然味道會更好。本來不打算用這個吐司製作，因為比較軟，烤制的時間會長一些，否則吐司不酥脆口感會打折扣。製作完以後，兒子一嘗就說好吃，三個他都吃了，我都擔心這雞蛋可是超標攝取啦。

時間:10-30分鐘
食材
吐司片 3片
雞蛋 3個
羅勒 適量
披薩草 適量
黑胡椒 適量
脆腸 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將材料準備好
  • 步驟 2/9
    將吐司中間挖一個方形，請原諒我製作的不規範，沒有辦法，太軟了，切不下，手撕又無法平整
  • 步驟 3/9
    將雞蛋磕入槽中
  • 步驟 4/9
    上面撒上羅靳、披薩草和黑胡椒粉
  • 步驟 5/9
    將小脆腸切片擺在四周
  • 步驟 6/9
    放入預熱190度的烤箱內烤10分鐘取出
  • 步驟 7/9
    撒上車達乳酪碎
  • 步驟 8/9
    再放入烤箱烤10分鐘至表面金黃色即可。
  • 步驟 9/9
    吐司片非常酥脆，雞蛋軟嫩而鮮香
小貼士

用比較硬實的吐司烤制應該更佳；

雞蛋的軟嫩程度依個人喜好調節烤制的時間；

沒有小脆腸也可以不放。

釋出於 2023-02-27
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