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辣木雞蛋餅
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ferry買醉

辣木嫩葉顏色翠綠，可做炒菜、冷盤、湯粥等，尤其是辣木涼拌菜，其色碧綠、脆口，是餐桌上銷量最好的高檔菜餚，可以說是一種“上桌光”。今天採回來的辣木葉切碎了和雞蛋液一起拌勻了炒食也很好吃。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
辣木葉 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備3個雞蛋和一些辣木葉。
  • 步驟 2/6
    雞蛋磕入碗中打勻備用。
  • 步驟 3/6
    把洗好的辣木葉切碎。
  • 步驟 4/6
    切好的辣木葉放入雞蛋液中。
  • 步驟 5/6
    加適量的鹽調味。
  • 步驟 6/6
    炒鍋倒油燒熱，下辣木雞蛋液兩面煎熟即可食用。
小貼士

很簡單沒有什麼小技巧。

釋出於 2020-08-13
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