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整個番茄飯
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彰遠鍘

前段時間看微信上說，這個整個番茄飯特別流行，據說好吃到要哭，各種詞彙讓人忍不住好奇，怎麼放了蕃茄就能好吃到不行？所以自己嘗試了一下，感覺真是上當，完全就是我以前做的蕃茄炒飯那味道，毫無特別之處，也許是我味蕾要求太高了吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
番茄 1個
大米 350g
臘腸 100g
黃瓜 50g
玉米 30g
鹽 適量
生抽 適量
黑胡椒顆粒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大米洗淨，用水浸泡一小時左右。
  • 步驟 2/7
    把泡好的米，放入壓力鍋內膽中，臘腸切片也放入。
  • 步驟 3/7
    黃瓜切成丁，和玉米粒一起放入。
  • 步驟 4/7
    倒入適量鹽、生抽調味。
  • 步驟 5/7
    然後加少量的水，把洗淨的整個番茄放在中間。
  • 步驟 6/7
    蓋好鍋蓋，選擇“米飯”程式即可。
  • 步驟 7/7
    程式結束後，把米飯拌勻，同時把番茄勻。
小貼士

1大米提前經過浸泡，蕃茄熟後也會出汁，所以米飯中的水量一定不能多，要不做出來口感會太溼粘不好吃。

2也可以用電飯煲來做。

釋出於 2019-11-12
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