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紅薯玉米粒
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詩瑤

紅薯玉米一起炒，再加上青椒、枸杞，紅黃綠相間，鹹甜相宜，很美味，既養眼又眼胃。

時間:10分鐘內
食材
紅薯 1條
玉米 1根
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
澱粉 適量
枸杞 適量
青椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材。
  • 步驟 2/10
    紅薯：切厚片，然後再切條，再切成丁塊。 青椒：切條，再切丁塊。 玉米：取粒。 枸杞：泡發。
  • 步驟 3/10
    鍋中注入適量水燒開，倒入紅薯丁，煮2分鐘。
  • 步驟 4/10
    倒入玉米粒和紅薯一起煮1分鐘。
  • 步驟 5/10
    撈出，瀝乾水，裝盤，待用。
  • 步驟 6/10
    用油起鍋，倒入氽好的玉米粒和紅薯丁，翻炒一會兒，倒入青椒丁，枸杞，炒均勻。
  • 步驟 7/10
    加入少許清水，攪勻，煮1分鐘至熟。
  • 步驟 8/10
    加入鹽、雞粉，炒勻。
  • 步驟 9/10
    用水澱粉勾芡，翻炒一會兒收汁。
  • 步驟 10/10
    關火，裝盤。
小貼士

這道菜具有養生保健功效，建議放油不要太多。

釋出於 2019-10-12
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