火腿腸炒黃瓜 - 火腿腸炒黃瓜的做法,火腿腸炒黃瓜怎麼做好吃,火腿腸炒黃瓜的家常做法 - 京細菜譜

火腿腸炒黃瓜

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tangle清瘦

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黃瓜慢慢的要上市了，買了兩根回來，姐姐說搭配著火腿炒炒吧，那就這麼做了次，一直都很喜歡的一道家常菜，感覺還不錯。

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 250g

火腿腸 80g

油適量

鹽適量

蒜適量

烹飪步驟

步驟 1/9

黃瓜洗淨切薄片，加入適量鹽醃製下
步驟 2/9

火腿腸切片
步驟 3/9

蒜切碎末
步驟 4/9

醃製好的黃瓜擠去百分之七十的水分
步驟 5/9

鍋中少許油煎下火腿腸（也可以不煎，直接炒）
步驟 6/9

重起油鍋爆香蒜末
步驟 7/9

加入黃瓜翻炒
步驟 8/9

倒入火腿腸翻炒
步驟 9/9

出鍋的

小貼士

因為提前醃製過，所以過程中不用加鹽，也可以在炒的過程中加鹽。

蒜末可以加也可以不加，主要調味的。翻炒時間不用太久。

釋出於 2019-08-08